Публикация пресс-релизов Поиск по компании
Решения, технологии, стандарты Рынок, отрасль, люди Основы
Отменить подписку Подписка
Производители Системные интеграторы Дистрибьюторы
Продукты месяца Поиск по категории Добавить продукт
Добавить мероприятие
Добавить вакансию Специалисты по АСУ ТП, КИП Специалисты по электротехнике, энергетике Главные инженеры, технологи, электрики Менеджеры по продажам, консультанты, другое
Технические требования Публикация статей Публикация пресс-релизов Media Kit 2014
 


 

Решения, технологии, стандарты - статьи Ua.Automation.com

Система управления пивоварни на базе оборудования ОВЕН

Система управления пивоварни на базе оборудования ОВЕН
На базе программируемых устройств компании ОВЕН разработана система управления пивоварней.
 
В основе системы управления – сенсорный панельный контроллер ОВЕН СПК110, модули ввода/вывода МВ110-8АМУ110-32Р и МУ110-8И, а также преобразователи частоты векторные ОВЕН ПЧВ102 и преобразователь интерфейсов ОВЕН АС4.
 
Конструктивно система выполнена в виде шкафа управления. На сенсорную панель управления ОВЕН СПК110 выводится информация обо всех контролируемых параметрах процесса пивоварения.
 
Использование оборудования ОВЕН позволило обеспечить:
 
  • стабильное качество и повторяемость характеристик, обуславливающих точное воспроизведение рецепта;
  • высокую отказоустойчивость: постоянный контроль параметров системы и агрегатов, позволяющий оперативно выявлять и устранять отказы и предотвращать порчу сырья;
  • простоту управления и контроля;
  • простоту масштабирования системы и введения новых функций и возможностей;
  • лучшее соотношение «цена/качество» в отличие от зарубежных аналогов.
Состав системы:
 
  • Устройство управления (контроллер), совмещенное с сенсорной панелью;
  • Модули аналогового ввода (ввод информации от датчиков);
  • Модуль дискретного вывода (вывод команд на включение исполнительных устройств);
  • Модуль аналогового вывода (вывод управляющих сигналов);
  • Преобразователь интерфейсов (вспомогательное устройство);
  • Преобразователь частоты векторный
  • Усилительные элементы (реле, драйверы двигателей)
  • Исполнительные механизмы (моторы, электроклапаны)
  • Специализированное пивоваренное оборудования (баки, нагреватели, теплообменники, трубопроводы и т.д.).
Внешний вид шкафа/пульта управления
 
Вид шкафа управления
 
Варка пива возможна в двух режимах: ручной и полуавтоматический.
 
В полуавтоматическом режиме автоматизированы следующие этапы пивоварения:
 
  • затирание солода;
  • кипячение сусла;
  • поддержание температур брожения и дображивания в ЦКТ;
Объем автоматизации был задан заказчиком. При необходимости возможно увеличение автоматизации (уровни доступа, архивация, трассировка, автоматическая мойка CIP, подача солода, хмеля и т.д.).
 
На сенсорную панель управления выводится информация о всех необходимых параметрах пивоварения, разделенная на тематические страницы.
 
Главный экран сенсорной панели
 
 
Экран “Затирание”
 
 
Экран температур в ЦКТ
 
В системе предусмотрен автоматический контроль исправности оборудования и параметров работы с выводом предупредительной и аварийной светозвуковой сигнализации.
 
Список использованного в проекте оборудования ОВЕН
 
 
О системном интеграторе/проектной организации:
 
ФОП Левченко Олег Васильевич
Тел. +38 (067) 765-18-99
Тел. +38 (066) 953-25-96