Публикация пресс-релизов Поиск по компании
Решения, технологии, стандарты Рынок, отрасль, люди Основы
Отменить подписку Подписка
Производители Системные интеграторы Дистрибьюторы
Продукты месяца Поиск по категории Добавить продукт
Добавить мероприятие
Добавить вакансию Специалисты по АСУ ТП, КИП Специалисты по электротехнике, энергетике Главные инженеры, технологи, электрики Менеджеры по продажам, консультанты, другое
Технические требования Публикация статей Публикация пресс-релизов Media Kit 2014
 


 

Решения, технологии, стандарты - статьи Ua.Automation.com

Датчики ОВЕН для автоматизації автоклавів

Датчики ОВЕН для автоматизації автоклавів
Харчова промисловість – одна з найважливіших галузей в нашому житті. До її складу входить безліч галузей: борошномельно-круп'яна, масложирова, м'ясна, молочна, цукрова та інші. Харчова промисловість постійно розвивається — з'являються нові процеси та технології виробництва, нові способи зберігання і обробки продукції. І лише автоматизація технологічних процесів у галузі може забезпечити дотримання температурних режимів, безперебійну роботу обладнання і, відповідно, підвищити продуктивність, забезпечити випуск якісної продукції та економію коштів. У цій статті розглянемо, які датчики використовуються для автоматизації автоклавів.
 
Автоклави широко застосовуються в харчовій промисловості на процесах, що потребують нагрівання під тиском, наприклад, для стерилізації, пастеризації та приготування продуктів. Для якісного виконання технологічного процесу автоклав повинен бути забезпечений датчиками тиску, температури і рівня.
 
Розглянемо, які датчики ОВЕН можна застосовувати під час автоматизації автоклавів.
 
 
Кондуктометричні датчики рівня
Кондуктометричні сигналізатори рівня ОВЕН ДС.ПВТ.М20х1,5 зі стрижнем в основному застосовуються у вертикальних автоклавах.
 
Завдяки конструкції датчики витримують температуру до + 240 °С, тиск до 2,5 МПа. Особливості конструкції виключають накопичення рідини на датчику, тим самим запобігають помилковим спрацьовуванням.
 
 
 
Для обробки сигналів з кондуктометричних датчиків рівня і передачі даних на контролер рекомендується застосовувати сигналізатор ОВЕН БКК1. Пристрій вимірює до чотирьох рівнів струмопровідної рідини. Головна перевага — простота налаштування і зручність монтажу.
Також можна застосовувати модуль вводу сигналів кондуктометричних датчиків ОВЕН МК110-4К.4Р.
 
 
Датчики температури
Датчики температури використовують для вимірювання і контролю температури всередині автоклава, тому що для процесу стерилізації вкрай важливо оцінювати динаміку її змінення на кожному з етапів (нагрів, стерилізація та охолодження).
 
У деяких моделях автоклавів для визначення готовності продукту передбачено датчик температури продукту. Температура — параметр принципово важливий для побудови графіків варіння і ведення архівів. Для вимірювання температури всередині автоклавів широко застосовується термоопір ОВЕН ДТС035.
 
 
Корпус датчика виготовлено з харчової нержавіючої сталі. Конструктивне виконання з рухомим штуцером М20х1,5 мм забезпечує зручність монтажу. При використанні платинових ЧЕ датчик витримує температуру до + 500 °С.
 
Для монтажу рекомендується застосовувати бобишки Б.П або Б.У і за необхідністю гільзи захисні ОВЕН ГЗ. Рекомендації по підбору можна подивитися в статті «Арматура для датчиків температури». Для підключення датчиків до контролера використовується кабель типу МКЭШ.
 
Датчики тиску
 
Другий принципово важливий параметр для стерилізації продукту — це тиск. Даний параметр регулюється або парою, або стисненим повітрям. Так само, як і температура, тиск відображається на графіках варіння і в архівах.
 
Для вимірювання тиску в автоклавах часто використовують перетворювачі тиску ОВЕН ПД100И-1х1. Датчики мають широкий діапазон вимірювання тиску: 0,016 ... 4,0 МПа, три виконання штуцера для приєднання до процесу: М20×1,5 мм, G1/2, G1/4.
 
 
 
Теплова обробка здійснюється при температурі вище +100 °С, тому для захисту мембрани перетворювача тиску рекомендується використовувати відвідні трубки ОВЕН ТО.
 
Трубки відвідні ОВЕН ТО призначені для відведення температури до +150 °С, мають приєднання до процесу М20×1,5.
 
Для встановлення перетворювача тиску або відвідної трубки на об'єкті використовуються бобишки, а для підключення до контролера – кабель МКЭШ 2×0,5.
 
 
Автоматизована система керування автоклавом (АСУА)
Компанія ОВЕН розробила готове рішення для керування автоклавом — ОВЕН АСУА. Ця система має низку переваг: це повністю автоматичне керування без втручання оператора, на відміну від тих, де оператор вручну вмикає кожен наступний етап. Якщо, наприклад, не вистачає пари, то система перераховує формулу стерилізації, збільшуючи час етапу – по 9 точок на етапі нагріву і охолодження. У системі здійснюється ведення архівів і побудова графіків стерилізації. Передбачено кастомізацію ПЗ за вимогами клієнта.
 
АСУА забезпечує точне регулювання і підтримання встановлених параметрів, що підвищує ефективність експлуатації обладнання, знижує кількість виробничого браку продукції та витрати на енергоносії.
 
Систему керування автоклавом АСУА можна застосовувати як для нових автоклавів, так і для модернізації наявних автоклавів з різним типом керування (ручним або напівавтоматичним).