Публикация пресс-релизов Поиск по компании
Решения, технологии, стандарты Рынок, отрасль, люди Основы
Отменить подписку Подписка
Производители Системные интеграторы Дистрибьюторы
Продукты месяца Поиск по категории Добавить продукт
Добавить мероприятие
Добавить вакансию Специалисты по АСУ ТП, КИП Специалисты по электротехнике, энергетике Главные инженеры, технологи, электрики Менеджеры по продажам, консультанты, другое
Технические требования Публикация статей Публикация пресс-релизов Media Kit 2014
 


 

Решения, технологии, стандарты - статьи Ua.Automation.com

Как выбрать духовой шкаф?

Как выбрать духовой шкаф?
Газовая или же электрическая духовка является предметом бытовой техники, уместным и необходимым на любой кухне. В современной продаже соответствующая продукция представлена множеством брендов, однако к выбору нужной модели стоит подходить рационально и ответственно.
 
Какие критерии стоит учитывать, выбирая духовку?
 
Определяясь с выбором духового шкафа, необходимо брать во внимание несколько важных моментов.
  1. Мощность агрегата. Модели с высокой мощностью (до 4 кВт), которые отличаются оперативным нагревом, можно брать, если вы уверены в добротности своей электропроводки.
  2. Габариты. Обзаведясь полногабаритным духовым шкафом, оборудованным увеличенной камерой, вы сможете одновременно готовить несколько блюд. Но если площадь вашей кухни небольшая, лучше отдать предпочтение компактным встраиваемым образцам высотой до 50 см, которые займут меньше места.
  3. Спектр режимов нагрева. Среди соответствующих опций, которые поддерживают духовые шкафы, есть режим размораживания, поддержка температурного режима, подогрева посуды и сушки. Популярны модели, выполняющие функцию конвенции, а также образцы, которые обеспечивают нагрев 3D.
  4. Наличие дополнительных функций. Самый высокотехнологичный вариант – многофункциональные духовые шкафы, которые способны работать в паровом режиме и СВЧ, оборудованные термощупом, зондом готовности и телескопическими направляющими.
  5. Возможности самоочистки. В данной связи отлично зарекомендовали себя модели с каталитической и пиролитической очисткой. Пиролизная очистка, предполагающая высокотемпературный режим около 500° С, заставляет загрязнения камеры духового шкафа сгорать, превращая их в золу.
Духовки газовые и электрические: достоинства и недостатки
 
При выборе духового шкафа целесообразно также руководствоваться типом нагрева соответствующей бытовой техники. Все, представленные в современной продаже духовки, могут работать либо на газе, либо от электрической сети.
 
У газовых моделей есть свои плюсы и минусы, а у экземпляров электрических — свои.
 
Стоит заметить, что важным условием безопасной эксплуатации электрического духового шкафа является наличие добротной, желательно усиленной проводки в вашем жилище и стабильного, нормального напряжения в сети.
 
Если вы живете в частном доме, который подключен к газопроводу, или у вас зачастую отключают свет, лучше отдать предпочтение духовке газовой.
 
Газовый духовой шкаф отличают следующие преимущества:
  • простота конструкции и управления;
  • продолжительный срок службы;
  • низкая, в сравнении с электродуховками, цена (здесь нужно уточнить, что сейчас в продаже есть и дорогостоящие газовые модели, которые оснащены нагревательным элементом в виде ТЭНа, а также конвенционным вентилятором, системой электророзжига и газ-контроля);
  • экономичность эксплуатации — электричество стоит дороже, чем газ.
К недостаткам газовых духовок стоит отнести то, что рабочая камера данных приборов ограничивается единственной нижней конфоркой. Такое оснащение не подходит для многих блюд, которые можно приготовить в электрическом духовом шкафу.
 
Не слишком удобен и процесс готовки на газе, к тому же открытое пламя требует постоянного, особенно тщательного контроля во время процесса готовки, в противном случае может возникнуть пожароопасная ситуация.
 
Электрические духовки характеризуются такими немаловажными плюсами:
  • безопасность применения;
  • в таком духовом шкафу, в отличие от газового, можно легко и точно выставить температуру, оптимальную для приготовления определенного блюда — это делается нажатием одной кнопки;
  • большинство электродуховок оснащено эффективными системами очистки, которых у газовых приборов нет;
  • функционал электрических духовок последнего поколения настолько технически совершенен и разнообразен, что он дает возможность нынешним хозяйкам воплощать в жизнь самые креативные кулинарные идеи.
Минусами электрических духовых шкафов считается чрезмерное потребление электричества, особенно при частом пользовании агрегатом, а также высокая стоимость данной техники.  Если проводка в вашем доме старая и нуждается  в ремонте, от приобретения электродуховки лучше отказаться. Стоит также знать, что цена модели зависит от типа ее управления. Самыми дорогостоящими являются духовые шкафы с сенсорным управлением, а электродуховки, имеющие механическое управление, стоят хоть и дороже, чем газовые, но не намного.
 
Популярные производители
 
 
Рейтинг популярности удерживают бренды Siemens и Bosch, выпускающие духовые шкафы премиального класса. Этим компаниям принадлежит внедрение ряда инноваций, в том числе паровой конвенции, обеспечивающей сохранение витаминов и влаги в блюдах, системы SmoothClose, позволяющей мягко закрывать дверцу, а также термощупа.
 
Однако цены такой фирменной продукции достаточно высоки.
 
Очень неплохие духовые шкафы бюджетной категории выпускают торговые марки Аристон и Канди.
Вариантом, сочетающим отличное брендовое качество и умеренную стоимость, является  духовой шкаф Электролюкс. 
 
Почему многие хозяйки выбирают духовой шкаф Электролюкс?
 
Электрические духовки данного производителя востребованы не случайно, а по причине ряда своих достоинств:
  • духовой шкаф Электролюкс, независимо от типа и модели, отличается надежностью и безопасностью;
  • имеет оборудование, отвечающее требованиям самых взыскательных современных кулинаров;
  • отличается широтой ассортимента – в нем представлены модификации для фирменных ресторанов и обычных кухонь, агрегаты, работающие в автоматическом режиме и с ручной регулировкой;
  • духовки Electrolux демонстрируют приятный стильный дизайн и имеют длительный срок эксплуатации.
В целом, выбор духового шкафа зависит от ваших запросов, предпочтений и, естественно, от вашего кошелька. Надежнее всего соответствующую кухонную технику выбирать в специализированных магазинах, являющихся официальными представителями производителей духовок и предлагающих гарантию качества.